Škola je osnovana 20. septembra 1962. godine na osnovu Rješenja o osnivanju Trgovinsko – ugostiteljskog školskog centra koje je donio Upravni odbor Sredske privredne komore u Tuzli. Za ovaj Centar namjenski je izgrađen objekat sa modernim uređajima i opremom za nastavni proces i sa internatom za smještaj učenika škole.
Oktobra 1971. na osnovu Odluke općine Tuzla škola je izmještena u sadašnji objekat i od tada je prošla kroz različite oblike organizovanja : RO Ekonomsko – upravni školski centar u Tuzli, u sastavu HUTRO Salines, RO Srednja Turističko – ugostiteljska škola , a od školske 1992. / 1993. godine škola se konstituiše u Javnu ustanovu Turističko – ugostiteljska škola Tuzla.
Školske 1999./2000. godine škola je jedna od dvanaest pilot škola u Phare projektu u okviru EU- VET programa za stručno obrazovanje BiH za zanimanje kuhar. Zadatak pilot škola u ovom projektu je bio razviti modularni Nastavni plan i program za zanimanje kuhar koji se počeo primjenjivati u odjeljenju kuhara školske 2000./ 2001.
Modularni Nastavni planovi i programi izrađeni u okviru EU VET II - programa primjenjuju se od školske 2006./2007. godine za sva zanimanja i zvanja s obzirom da se radi o programima koji su rasterećeni nepotebnih sadržaja odnosno približavaju se evropskim zahtjevima.
Škola se uvijek mijenjala i prilagođavala vremenu i potrebama društva i zadržala je postojan kvalitet u obrazovanju ugostiteljsko – turističkih kadrova po čemu je škola zaslužila poštovanje sredine u kojoj djeluje a i šire.
